从前有个台湾人，大家都叫他“老周”，他做的鳗鱼饭和虾仁饭堪称双绝，口味能甩各色挂羊头卖狗肉的“台式便当”18条街，当然价格也是市场价的两倍。

2012年他才张罗开第二家分店，而前段时间他的第5家店也开张了。老周的几家店都开在深巷里，对面常有些灯光暧昧，大门紧闭的发廊，每家店的生意却都很好，熟客占了大半。

老周的一位朋友在互联网公司上班，经常撺掇这位互联网有人弄一套点单收银系统，核心需求是：客户自动识别与联想。他理想中的应用场景，客人进店点餐，系统自动识别客户，店员面前的显示器出现他的所有信息，姓名、生日、喜好、口味等。

比如有个客人叫令狐冲，店员开口就问，令狐先生，今天想吃点什么？昨天的鳗鱼饭还和您胃口吗？你要是令狐冲你是不是虎躯一震，心想这个店员不简单呐。

令狐冲刚点了一份卤肉饭，店员就对着后厨喊，这份卤肉饭盐少一点，客人喜欢清淡。令狐冲又是一惊，心想，这个店员怎么会知道我口味偏淡呢？

待到饭端上来，店员同时送来一小块蛋糕，令狐先生，生日快乐。令狐冲的内心一定是崩溃的，这家店也太牛B了吧！

老周说这就是台湾人的经营之道，互联网公司整天喊的“极致用户体验”，台湾很早就已经这样做了，只不过在从前，用户的各种信息存储在老板的大脑里，现在他需要一套系统。老周还说在台湾这方面做得最好的是便利店，台湾的便利店几乎是无所不能的。

如果任盈盈不在家，令狐冲的一日三餐都可以在便利店解决，便利店出售的便当口味和卫生都是有保障的。

如果令狐冲跟任大小姐吵了架被赶出家门，他完全可以在家门口的便利店里窝上一夜，一边充着电，一边连着免费WiFi看一夜球赛，便利店提供24小时热水和干净的洗手间。

如果令狐冲忽然想要骑马环岛旅行，他只要沿着有便利店的路线骑行，基本不用带行李、干粮，甚至不用住旅店，只需带上帐篷和睡袋就好。

这就是每2000人就拥有一家便利店的台湾便利店文化，24小时全年无休，商品囊括衣食住行方方面面，百米之内必有一店。这就是身在南京的台湾人老周心心念念的7-ELEVEN、全家、Hi-Life。

为什么便利店的东西比超市贵，但生意依旧红火？老周一语道破天机：因为便利啊！

“便利”是便利店的核心，也是O2O的核心，扪心自问，当我们在讨论电商，讨论便利店O2O的时候，我们首先考虑的是把便利带给用户吗？还是我们更关心投资人喜好？或者纠结于各种高大上的模式？

80%的便利店O2O都是一样的玩法：线上建站圈流量，线下地推便利店，自己一个端，商家一个端。用户线上下单，平台甩单给用户附近的商家，商家配货完成下线配送。然后，该刷单的刷单，该补贴的补贴，把投资人哄开心了，才有底气烧钱。

这种To C的玩法，目标是把线上流量引到线下，模式最轻，问题也最多，简单的问题被复杂化了。

1、送货速度保证不了

便利店O2O卖的是日用百货，客单价低，消费频次高，且对物流速度要求极高。便利店可没有专门的送货员，且订单零散，物流成本高，想让老板关了店门去送货？没门。即便是送了，速度也没法保障。

2、商品品质保证不了

对便利店O2O一直都有质疑的声音，商家会不会把线上订单作为处理临期、残次商品的渠道？事实情况是会的，且已经有了不少这样的例子。商家为什么会这样做？因为用户买的是平台的商品，减去抽佣，同样商品他的收入是少的，既然如此，商家干嘛像伺候大爷一样伺候着你的用户？你说你给商家带来了订单，事实上，你想的是用补贴圈用户，对商家利益的考量是排在后面的。

3、把便利店只当做仓库和配送站

用便利店解耦其实是便利店当成一个囤货的仓库和配送站，这不符合便利店的本质属性。未来的趋势已经很明显，便利店的功能将越来越多，服务品类一定不限于简单的商品售卖。

便利店O2O的方向应该是去To B，帮助便利店互联网化，平台的用户应该是便利店，是小B用户，而C用户是各个小B的用户。是怎么个To B法？又怎么帮助便利店互联网化？

首先，平台要能够让便利店的服务能力增殖增殖再增殖。

平台要用互联网的方式改造便利店，帮他们提高便民服务能力，具体要帮他们增殖哪些服务，票务、水电煤、交通罚款、充值缴费……平台要做的事情是整合资源，让自己的平台对接好各种服务，比如，水电煤缴费，你对接好了API接口，便利店拿来就能用。这个过程比较细碎，如果所有的接口都要一个一个去谈再去做对接，工作量很大，建议通过找第三方服务商实现，比如任我行电商就有社区电商解决方案。

第二步，便利店的第一属性毕竟是零售，想要颠覆这个行业就必须要考虑供应链的问题，改变便利店落后的供应关系。我们为什么要去超市买东西而不去便利店？两个原因，一是超市品类全，二是超市更便宜。平台要让便利店的商品品类更丰富，并具有价格优势，就必须去碰货源，整合上游货源，干掉厂家到商家的中间环节，干掉各种代理商、批发商，自己去做那个最大的分销商。

第三步，解决配送和服务问题。前面说便利店O2O存在体验问题的本质是原因是便利店认为他所服务的客户是平台的用户，跟自己没有密切的关系。那么，我们就改变这种情况，让C端的用户成为便利店自己的用户。

给便利店一个开店工具，在PC端、微信端自己去开一个店，让他自己去To C。这时，用户订单不是平台甩来的，而是他自己接的，自己的网站，自己的微店，只要他想把这个生意做好，服务体验的问题自然会解决，包括推广，他自己也会上心去做。需要注意的是，便利店老板们没有任何技术能力，要给他一个现成的店，还好，便利店卖的大多数商品都是标品，一键复制一个店铺问题不大。支持一键开店，一键复制的移动分销工具有很多，比如任我行电商微分销。

这时，有人会担心：这种把C用户散养在小B手里的模式是否可控？二爷认为，不用担心。

1、商家的货是你的，你能掌握商家的销售和运营情况，商家是可控的；

2、用户的店铺是你建的，C用户的数据其实都捏在你手里，终端用户是可控的；

3、流水从平台上走，商家的钱在你手里，商家更加可控。

一种To B的便利店O2O模式，许多更加洋气，更加便利，功能更多，职能丰富的新型便利店，得出的是一个“货源-供应链-便利店-消费者”的O2O生态链条。如果你非要问令狐冲和To B的便利店O2O有什么关系，我只能告诉你，是标题党的关系。